Der Garten von Boniviri

Der Garten von Boniviri ist der Blog, in dem Geschichten, Ideen und Visionen Gestalt annehmen, die den Wandel in der nachhaltigen Landwirtschaft und ethischen Ernährung vorantreiben. Hier berichten wir über vorbildliche Erfahrungen, Innovationen im Agrifood-Bereich, Interviews mit Produzenten, vertiefende Einblicke in Biodiversität, gemeinwohlorientierte Unternehmen und regenerative Wertschöpfungsketten. Es ist ein Raum der Inspiration und des Wissens, gedacht für alle, die bewusste Entscheidungen treffen und zu einer gerechteren Zukunft beitragen wollen – angefangen beim Teller.

Scomparsa della Biodiversità

Das Verschwinden der landwirtschaftlichen Artenvielfalt

von/ durch La redazione di Boniviri
Der Verlust der landwirtschaftlichen Artenvielfalt bedroht unsere Ernährung und die Umwelt. Ein Übergang zur Agrarökologie ist dringend erforderlich.
Boniviri Zafferano

Hervorragende Gewürzart: Safran. Anbau und Wissenswertes.

von/ durch Anna Sipione
Entdecke den Anbau von Safran: manuelle Ernte, antioxidative Vorteile und Wissenswertes über das kostbarste Gewürz.
Boniviri Climatariani

Den Klimawandel mit Essen bekämpfen: die Klimatarier

von/ durch La redazione di Boniviri
Klima-Bewusste wählen regionale und nachhaltige Lebensmittel, um die Umweltbelastung zu verringern und dem Klimawandel entgegenzuwirken.
Agricoltura 4.0

Die Revolution im Landwirtschaftssektor: Landwirtschaft 4.0

von/ durch La redazione di Boniviri
Boniviri unterstützt die Landwirtschaft 4.0, indem es nachhaltige und technisch fortschrittliche Methoden in kleinen italienischen Bauernhöfen fördert.
Boniviri Apis

Die Apis Mellifera Sicula, einst vom Aussterben bedroht, heute ein Schutzgut von Slow Food

von/ durch Anna Sipione
Die Apis Mellifera Sicula, vor dem Aussterben bewahrt, ist heute ein Slow-Food-Stützpunkt dank Erhaltungs- und Aufwertungsprojekten.

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