Mandorle e olio
Da oltre cinquant’anni, l'azienda di Lorenzo Mirabito coltiva a Malfa, nell’isola di Salina, capperi e cucunci seguendo una tradizione che si tramanda di generazione in generazione. In un territorio unico, dove il clima marino e i terreni vulcanici favoriscono da sempre una produzione di eccellenza, l’azienda opera nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica, utilizzando esclusivamente concimi naturali. Iscritta all’Albo dei Produttori di Capperi e Cucunci delle Isole Eolie D.O.P., l’azienda garantisce ogni anno qualità, autenticità e piena conformità ai rigorosi controlli previsti dal disciplinare, contribuendo a custodire e valorizzare uno dei prodotti più rappresentativi di Salina.
Komm der Welt derjenigen näher, die anbauen
