13. Oktober 2022
Dynamisch, wirkungsvoll, aber vor allem klug. Die Millennials investieren (mit Erfolg) in das Land und gründen zielgerichtete Betriebe.
Dank der Wirkung der sozialen Medien gewinnt dieser einst belächelte Beruf heute immer mehr Anhänger.
Früher gab es Anwälte, Ärzte, Ingenieure. Dann kamen Köche, Modemacher, Meinungsbildner. Die Zeit verging, ebenso diese Moden, doch an der Spitze der Pyramide blieb ein Beruf, den niemand zu ergreifen wagte: der Landwirt.
Doch etwas verändert sich. Im Jahr 2020, dem Jahr des Ausbruchs der Pandemie und des ersten Lockdowns, waren von 86.000 von jungen Menschen unter 35 gegründeten Betrieben in Italien über 6.000 im landwirtschaftlichen Dienstleistungsbereich tätig, direkt nach dem Einzelhandel (über 10.000) und dem spezialisierten Baugewerbe (über 8.000).
Die jungen Italiener wissen, was sie tun, mehr als ihre Altersgenossen in Europa. Laut den neuesten Eurostat-Daten erzeugen landwirtschaftliche Betriebe unter Leitung von unter 35-Jährigen in Italien deutlich mehr Standardproduktion pro Hektar als die wichtigsten europäischen Länder: +36 % gegenüber Deutschland, +57 % gegenüber Frankreich, +60 % gegenüber Spanien.
Die jungen italienischen Landwirte schneiden auch besser ab als ihre älteren Landsleute über 55, mit einem Ertrag pro Hektar, der um 40 % höher liegt (4.964 gegenüber 3.546 Euro/Hektar). Obwohl die Anzahl der von Älteren geführten Betriebe absolut gesehen größer ist, sind deren Betriebe im Durchschnitt deutlich kleiner als die der Jungen. Zusammengefasst: Die jungen italienischen Landwirte wissen, wie man größere Betriebe effizienter führt.
Wenn die Landwirtschaft gut genug einbringt, warum schreitet die Wende dann so langsam voran? „Um die Agrarrevolution zu schaffen, muss zuerst eine Kulturwende eingeleitet werden“, erklärt Davide Scaravilli, ein junger Landwirt, der Teil des Projekts Boniviri ist. Solange die Figur des Landwirts mit der Vorstellung einer armen Person verbunden wird, werden junge Menschen das Land weiterhin meiden. „Man muss die Botschaft vermitteln, dass die Landwirtschaft trotz der Schwierigkeiten ein wunderschöner Bereich ist, in den es sich lohnt zu investieren und zu erneuern, um Befriedigung und wirtschaftliche Erträge zu erzielen. Es ist eine Frage des Ansehens, und wir müssen alle gemeinsam daran arbeiten, es zu ändern. Das ist unsere größte Herausforderung; wir werden nur gewinnen, wenn wir lernen, Netzwerke zu bilden.“ Das Problem des Ansehens ist also vor allem kultureller Natur. Veränderung ist möglich, indem man Netzwerke bildet und lernt, das (sehr mächtige) Werkzeug der sozialen Medien zu nutzen.
Dynamisch, wirkungsvoll und vor allem klug. Wie auch ein aktueller Artikel des Financial Times zeigt, gewinnt die neue Generation von Landwirten Hunderttausende von Anhängern in den sozialen Medien. Der 23-jährige Will Young – auch bekannt als „Bauer Will“ – hat 900.000 Follower auf TikTok, Jessica West (Miss Farming) und Drew Steel (@dr3wmeister) haben ein ähnliches Publikum. Auf diesen Plattformen berichten sie täglich von ihrem Arbeitstag: von den Milchkühen, den zu pflügenden Feldern bis zu den zu scherende Schafen. In der Ära der „Großen Kündigungswelle“, in der immer mehr junge Menschen gut bezahlte Jobs aufgeben, um ein ausgewogeneres Leben zu suchen, erscheint der Beruf des Landwirts immer „angesagter“.
Der Antrieb, der junge Menschen dazu bringt, in das Land zu investieren, ist echt und tiefgründig. Es ist eine Frage der Träume. Wie bei Giovanni Messina, der das Projekt seines Vaters für einen besseren Weinbau an den Hängen des Ätna fortführt, oder bei Roberto Carbone, der sich entschied, in Sizilien zu bleiben statt in den Norden zu ziehen, und ein Unternehmen für Gewürze und Kräuter gründete. Ein Betrieb muss wirtschaftliche Zufriedenheit bringen, gewiss, aber vor allem eine positive Wirkung: Das ist der Grund, warum viele junge Menschen sich entscheiden, gut bezahlte, aber ungeliebte Jobs aufzugeben, um die Probleme unserer Gesellschaft anzugehen.
Die Impact Revolution, wie Ronald Cohen sie in seinem Buch Impact. Die Revolution, die den Kapitalismus verändert nennt. Ein neues Wirtschaftsmodell, das die Wirkung – auf Umwelt und Gesellschaft – ins Zentrum der Unternehmensentwicklung stellt. In Italien heißt ein so aufgebauter Betrieb „Gemeinwohl-Unternehmen“ und wird oft von jungen Menschen geführt. „Das Modell Gewinn-mit-Zweck“, schreibt Cohen, „ist das Kennzeichen der Millennial-Generation. Es ist eine sanfte, aber unaufhaltsame Revolution, wie die Zahlen der Gemeinwohl-Unternehmen in Italien zeigen, die während der Pandemie stark gewachsen sind, und darunter ist Boniviri eines der erfolgreichsten Beispiele.“
