Olio EVO biologico all'arancia 250 ml

L’olio extravergine di oliva biologico all’arancia Boniviri nasce dall’incontro tra un pregiato blend di cultivar siciliane e arance biologiche selezionate, coltivate e trasformate in Sicilia secondo rigorosi standard di qualità e sostenibilità, durante l’ultima campagna olearia 2025/2026.

Estratto a freddo con temperature sempre inferiori ai 27°C, dal lavaggio delle olive fino alla gramolatura, preserva intatte le caratteristiche organolettiche dell’olio e le note aromatiche dolci e naturali dell’arancia. Il risultato è un condimento profumato ed equilibrato, dal gusto delicatamente agrumato, capace di arricchire i piatti con freschezza e armonia.

Boniviri è il primo e unico olio siciliano realizzato da un’azienda certificata B Corp, riconoscimento che attesta un impatto positivo e misurabile sul piano sociale e ambientale. La produzione è affidata a una rete di agricoltori e agricoltrici che operano nel rispetto della terra, delle persone e delle comunità locali, all’interno di una filiera etica, trasparente e sostenibile.

La confezione elegante lo rende ideale per essere portato direttamente in tavola e utilizzato come condimento finale a crudo, aggiungendo un tocco aromatico, delicato e distintivo a ogni preparazione.

Consigli di utilizzo:

All’assaggio sprigiona note vegetali fresche dell’olio extravergine, accompagnate dall’aroma naturale dell’arancia, che dona rotondità e leggerezza ai sapori.

Perfetto a crudo su insalate, carpacci di pesce, tartare, formaggi freschi e verdure, ma sorprendente anche su dolci al cioccolato, dessert e preparazioni gourmet, per un equilibrio raffinato tra intensità e freschezza.

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