Le jardin Boniviri

Le Jardin de Boniviri est le blog où prennent forme les histoires, les idées et les visions qui font évoluer le monde de l'agriculture durable et de l'alimentation éthique. Nous y partageons des expériences vertueuses, des innovations agroalimentaires, des entretiens avec des producteurs et des éclairages sur la biodiversité, les entreprises d'utilité publique et les chaînes d'approvisionnement régénératrices. C'est un espace d'inspiration et de connaissances, conçu pour ceux qui souhaitent faire des choix éclairés et contribuer à un avenir plus juste, dès l'assiette.

Boniviri Carricante

Carricante et l'histoire d'une révolution douce

par Davide Tammaro
Le Carricante, cépage sicilien originaire de l'Etna, symbolise une révolution viticole alliant tradition et durabilité.
Food trend boniviri

Quatre tendances alimentaires pour 2023

par La redazione di Boniviri
Découvrez les quatre tendances alimentaires de 2023 : le commerce alimentaire local, fermenté, zéro déchet et vert. L'avenir de l'alimentation est durable et responsable.
Terroir etna

Etna Terroir : comment bâtir un succès mondial

par La redazione di Boniviri
Le terroir de l'Etna, avec son microclimat unique et son sol riche, a rendu ses vins mondialement connus grâce à des vignerons visionnaires.
Boniviri Città

Pour la ville, avec la ville et dans la ville : les racines de notre manifeste

par La redazione di Boniviri
Boniviri a créé l'installation « Fuori Campo » avec Rinascente pour sensibiliser à la durabilité et raconter les histoires des agriculteurs siciliens.
Boniviri Herbarium

Herbier : dédié aux plantes médicinales et aux petits producteurs de qualité

par La redazione di Boniviri
Boniviri participe à l'Herbier avec l'excellence sicilienne : épices de l'Etna, tisanes, spiruline et bien plus encore.

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