Il miele di Rosario Ferrara è biologico e grezzo, raccolto dalle sue api che seguono le fioriture di castagno in tutta la Sicilia.

Questo miele contribuisce a salvaguardare l’ape sicula nera dall’estinzione, proteggendo la biodiversità. 

Il suo sapore intenso è perfetto con i formaggi (o come ingrediente segreto per fare il pane in casa).

Essendo grezzo, conserva tutte le sue proprietà nutritive benefiche.

Il miele biologico grezzo di Sulla, con il suo sapore delicato e floreale, è perfetto per una colazione naturale e versatile.

Sempre più apprezzato dagli amanti del miele, è ideale da spalmare o per dolcificare bevande.

Raccolto dalle api di Rosario, che inseguono le fioriture di Sulla in tutta la Sicilia, questo miele tutela la biodiversità e protegge l'ape sicula nera dal rischio estinzione.

Essendo grezzo, conserva tutte le proprietà organolettiche e nutritive.

Il miele biologico grezzo alla zagara è un’autentica fonte di benessere, ricco di ferro, magnesio e vitamine A, C e B.

Perfetto per preparare dolci tipici siciliani come il croccante di mandorle, questo miele porta con sé il profumo dei fiori di zagara, tanto amati dai siciliani e tradizionalmente legati alle nozze.

Essendo non trattato, conserva intatte tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali, offrendo un sapore genuino e naturale.

Il miele biologico millefiori è un tocco di benessere per ogni giorno.

D'inverno, è autentico rimedio naturale per calmare la tosse e il mal di gola, perché - non essendo trattato - conserva intatte le sue proprietà benefiche. 

Prodotto nel rispetto della biodiversità, protegge l'ape nera sicula dal rischio di estinzione.

Versatile e ricco di gusto, è perfetto anche su una fetta di pane con un filo di olio EVO.

Il Mix Aromatico alle Erbe e Datterino Secco è una miscela naturale e senza sale, realizzata con ingredienti selezionati e coltivati sulle terre vulcaniche dell’Etna. Contiene rosmarino, origano, salvia, timo, alloro, peperoncino e datterino secco, in equilibrio tra sapidità naturale e note aromatiche intense.

Ideale per insaporire carne, pesce, verdure, bruschette e focacce, questo mix è un’alternativa sana ai condimenti più tradizionali, apportando proprietà benefiche per la digestione, il metabolismo e il benessere generale.

Aggiungi ai tuoi piatti il profumo autentico delle erbe mediterranee e la dolcezza del datterino essiccato al sole.

Il Mix di Limone, Arancia, Lavanda e Menta è una miscela unica e versatile, perfetta per arricchire piatti dolci e salati con un tocco agrumato e floreale. Tutti gli ingredienti provengono dalla Sicilia, coltivati sulle fertili terre vulcaniche dell’Etna, all’interno del progetto Sari, che tutela la biodiversità e valorizza le eccellenze naturali di questo territorio.

Grazie alle sue proprietà benefiche, questo mix combina la vitamina C e gli antiossidanti del limone e dell’arancia, che rafforzano il sistema immunitario e favoriscono la digestione, con il potere rilassante della lavanda e rinfrescante della menta, ideali per favorire il benessere generale e donare leggerezza ai tuoi piatti.

Perfetto per gratinature, marinature, impasti di pane e focacce, questo mix si sposa alla perfezione anche con torte, biscotti, yogurt e tisane, regalando una nota profumata e raffinata a ogni preparazione.

Scopri il Mix Mandorle & Origano, pensato per offrirti in ogni momento l'inconfondibile aroma e il gusto del Mediterraneo. Le mandorle sono della varietà Pizzuta di Avola, mentre le erbe (origano, rosmarino e salvia), provengono dal progetto di Sari, che tutela biodiversità sul vulcano Etna. Ogni ingrediente ha delle proprietà benefiche che consumate ogni giorno aiutano la nostra salute e rafforzano il nostro organismo. Provalo con le nostre idee semplici e quotidiane o lasciati ispirare per nuove ricette originali!

Ideale per insaporire la spaghettata tradizionale con aglio e olio, ma con l'aggiunta di una nota di limone che rende il primo più fresco e deciso. Il mix di peperoncino dell'Etna e polvere di limone di Sicilia Boniviri è ottimo anche da aggiungere all'olio crudo per condire il pane e sulle fritture di pesce, lasciandole fragranti e croccanti. Ottimo nelle zuppe di crostacei come le cozze.

Scopri un nuovo modo di arricchire le tue focacce con una selezione di aromi unici e avvolgenti. Questa box è pensata per chi ama sperimentare in cucina e trasformare una semplice focaccia in un’esperienza ricca di profumi e sapori.

All’interno troverai tre miscele esclusive:

• Za’atar – Un classico mix di spezie tipico del Libano e del Medio Oriente, dal profumo caldo e mediterraneo. Perfetto per donare alle tue focacce un aroma intenso, leggermente erbaceo e irresistibilmente speziato.

• Mix mandorle e origano – Una combinazione che unisce croccantezza e gusto: le mandorle aggiungono una nota tostata, mentre l’origano esalta il sapore della focaccia con il suo carattere aromatico.

• Mix timo e arancia in polvere – Un blend originale e profumato, ideale per focacce farcite con patate o pomodorini. Il timo regala profondità, mentre l’arancia aggiunge una fresca nota agrumata.

Perfetta per chi ama la cucina creativa, questa box ti permette di sperimentare abbinamenti diversi e portare in tavola focacce sempre nuove, dal gusto autentico e sorprendente.

La Nocellara dell'Etna è una varietà di oliva che cresce esclusivamente sui fertili terreni vulcanici dell'Etna.

Il nostro olio EVO monocultivar è ottenuto in purezza, utilizzando solo queste olive, coltivate con metodo biologico.

Prodotto in quantità limitata, questo olio extravergine di oliva pregiato è ricco di polifenoli, noti per le loro proprietà antiossidanti.

Ideale per esaltare il sapore di antipasti di mare, verdure grigliate e formaggi freschi, offre un gusto autentico e raffinato.

L'Ogliarola Messinese, varietà autoctona della Sicilia nord-orientale, è l'unico ingrediente del nostro olio extravergine biologico monocultivar.

Dal gusto delicato, sprigiona al naso profumi freschi di pomodoro verde. 

Perfetto per condimenti a crudo, questo olio raffinato offre un'esperienza di gusto unica e genuina, ideale per chi cerca un sapore mediterraneo.

Dalla Tonda Iblea, varietà autoctona della Sicilia sud-orientale, Francesco estrae un olio extravergine di oliva monocultivar, selezionato da Gambero Rosso tra i migliori extravergine di oliva siciliani. 

Prodotto in quantità limitata e da agricoltura biologica, questo olio pregiato si distingue per il suo gusto corposo e intenso, con note piccanti perfettamente equilibrate.

Ottimo per l'aperitivo o abbinato a crudi di pesce e crostacei.
100% da uve biologiche Moscato.

Vitigni: Moscato
Descrizione: Vino che regala una delicata aromaticità del moscato e tanta freschezza in ogni sorso.
Affinamento: 6 mesi in acciaio, almeno 3 mesi in bottiglia
Gradazione: 12,5%
Temp. di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: Formaggi freschi, antipasti di mare, pesce in umido, coniglio
Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdi
Naso: Muschio, pesca tabacchiera, rosa canina, macchia mediterranea
Palato: Secco, fresco, sapido

Il Nero d'Avola è un vitigno autoctono siciliano, protagonista della riscoperta del vino siciliano in tutto il mondo a partire dagli anni '80 e '90. 
La bottiglia Baglio Diar prodotta a Mazzara del Vallo propone una versione più fresca e originale per assaggiare questo vitigno in purezza.

• Vitigni: 100% Nero d'Avola
• Denominazione: D.O.C. Sicilia
• Vendemmia: Raccolta effettuata nelle notti dei primi dieci giorni di settembre.
• Vinificazione: Dopo una pressatura particolarmente soffice delle uve la fermentazione avviene in 12 giorni ad una temperatura controllata di 15°C.
• Affinamento: Il vino successivamente matura in vasche d’acciaio per 3 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 1 mese
• Gradazione: 12%
• Temp. di servizio: 8°C
• Abbinamenti: Si sposa bene con secondi piatti piccanti e con salse di pomodoro. Da provare con crudo di gamberi e insalate di frutta esotica gourmet.
• Aspetto: di colore rosa chiaretto
• Naso: profumi avvolgenti di frutta fresca come la fragola e il mango con sentori di menta e pepe rosa
• Palato: una vivace acidita’, un corpo leggero e tannini delicati. Al palato si percepiscono note di amarena, melograno e finocchio che lasciano in bocca una piacevole freschezza.

Il Nero d'Avola è un vitigno autoctono tra i più famosi in Sicilia. Fu proprio il Nero d'Avola che a partire dagli anni '80 contribuì a rilanciare il vino siciliano nel mondo. 

Assaggia questo vino caratteristico prodotto in purezza e con metodo biologico dalla cantina Gurrieri di Chiaramonte Gulfi. 

• Vitigni: Nero d’Avola
• Affinamento: 9 mesi in acciaio, almeno 12 mesi in bottiglia
• Gradazione: 13,5%
• Temp. di servizio: 16-18°C
• Abbinamenti: Formaggi stagionati e piccanti, primi piatti elaborati, carni rosse, selvaggina, agnello, funghi
• Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
• Naso: Piccoli frutti rossi, ciliegia, mora selvatica, ribes, melograno, scorza d’arancio, carrubo, erbe aromatiche, grafite, pepe nero
• Palato: Fresco ed equilibrato, persistente e sapido, tannino morbido e maturo

La box è pensata per fare un regalo ricercato a chi ama il buon vino e l'olio pregiato. Per chi vuole scoprire la Sicilia attraverso le sue sfumature di sapore. 

Contiene una selezione di oli e di vini, tutti provenienti dalla nostra rete di piccoli produttori che proteggono la biodiversità e i sapori autentici di una volta:

• 1 Olio EVO bio L'Audace 500ml Un blend equilibrato con Tonda Iblea e Nocellara dell'Etna. Aromi di pomodoro verde e carciofo, apprezzato da tutti i palati che amano il fruttato medio-intenso.
• 1 Olio EVO bio Il Garbato 500 ml Un blend di Nocellara dell'Etna, Ogliarola Messinese e Biancolilla. Sentori di mandorla dolce e un gusto floreale con piccantezza elegante. Perfetto per carne e verdure.
• 1 Olio EVO bio monocultivar: olio estratto da una sola varietà siciliana in purezza. A seconda della disponibilità:  100% Ogliarola Messinese (note di pomodoro verde, delicato tra piccante e amaro) o 100% Tonda Iblea (coltivata fino a 600 metri sulla costa orientale della Sicilia. Un equilibrio armonico tra dolce e piccante, con amaro leggero). 
• 1 Vino Rosso Mamertino D.O.C.  Il Mamertino nasce sulle colline di Milazzo, di fronte alle Isole Eolie. Prende il nome dai Mamertini, che al tempo dell’Impero romano si stabilirono nella zona e iniziarono a produrre questo vino. Coniuga la robustezza del Nero d'Avola, l'eleganza del Nocera e la complessità del Nerello Mascalese, donando al vino un carattere profondamente siciliano.
• 1 Vino Bianco Mamertino D.O.C. prodotto nella stessa cantina che si affaccia sul mare - Vigna Nica - il Mamertino bianco risulta fresco, secco e armonico al palato. Ideale con una ratatouille di verdure con capperi di Pantelleria, paccheri al pomodoro o una classica pizza Margherita. 
• 1 Spumante Extra Brut Metodo Classico 100% siciliano e da agricoltura biologica.

L’olio extravergine di oliva biologico al limone nasce dall’incontro tra un pregiato blend di cultivar siciliane e limoni biologici selezionati, coltivati e trasformati in Sicilia secondo rigorosi standard di qualità e sostenibilità, e da ultima campagna olearia.

Estratto a freddo con temperature sempre inferiori ai 27°C, dal lavaggio delle olive fino alla gramolatura, preserva intatte le caratteristiche organolettiche dell’olio, a sui aggiungono le note aromatiche fresche e naturali del limone.

Il risultato è un condimento equilibrato e profumato, dal gusto agrumato e delicato, capace di esaltare i piatti con freschezza senza coprirne i sapori.

Boniviri è il primo e unico olio siciliano realizzato da un’azienda certificata B Corp, riconoscimento che attesta un impatto positivo e misurabile sul piano sociale e ambientale. La produzione è affidata a una rete di agricoltori e agricoltrici che operano nel rispetto della terra, delle persone e delle comunità locali, all’interno di una filiera etica, trasparente e sostenibile.

La confezione elegante lo rende ideale per essere portato direttamente in tavola e utilizzato come condimento finale a crudo, aggiungendo freschezza, equilibrio e personalità a ogni portata.

Consigli di utilizzo:

All’assaggio sprigiona note vegetali fresche dell’olio extravergine, arricchite dall’aroma naturale del limone, che dona vivacità e armonia ai sapori.

Perfetto a crudo su pesce, carpacci, tartare, insalate, verdure al vapore e formaggi freschi, ma ideale anche per marinature, primi piatti e preparazioni leggere, regalando un tocco agrumato e raffinato sia alla cucina quotidiana che a quella gourmet.

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Olio Extravergine di Oliva Biologico al Peperoncino 250ml Boniviri – Piccante equilibrato, blend di cultivar siciliane, estratto a freddo in Sicilia.

L’olio extravergine di oliva biologico al peperoncino Boniviri nasce dall’incontro tra un pregiato blend di cultivar siciliane e peperoncino biologico selezionato, coltivati e trasformati in Sicilia secondo rigorosi standard di qualità e sostenibilità, durante l’ultima campagna olearia 2025/2026.

Estratto a freddo con temperature sempre inferiori ai 27°C, dal lavaggio delle olive fino alla gramolatura, preserva intatte le caratteristiche organolettiche dell’olio e le note aromatiche naturali del peperoncino. Il risultato è un condimento profumato, dal piccante armonico e persistente, capace di esaltare i piatti senza coprirne i sapori.

Boniviri è l’unico olio siciliano realizzato da un'azienda certificata B Corp, riconoscimento che attesta un impatto positivo e misurabile sul piano sociale e ambientale. La produzione è affidata a una rete di agricoltori e agricoltrici che operano nel rispetto della terra, delle persone e delle comunità locali, all’interno di una filiera etica, trasparente e sostenibile.

La confezione elegante lo rende ideale per essere portato direttamente in tavola e utilizzato come condimento finale a crudo, aggiungendo carattere, colore e personalità a ogni portata.

Consigli di utilizzo:

All’assaggio sprigiona note vegetali fresche dell’olio extravergine, arricchite da una piccantezza pulita e bilanciata.

Perfetto a crudo su bruschette, pizza, verdure grigliate, legumi, uova, carpacci di pesce o carne, zuppe e primi piatti. Ideale per chi desidera dare un tocco deciso ma elegante alle preparazioni quotidiane e gourmet.

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Olio Extravergine di Oliva Biologico al rosmarino 250ml Boniviri – aroma naturale, blend di cultivar siciliane, estratto a freddo in Sicilia.

L’olio extravergine di oliva biologico al rosmarino Boniviri nasce dall’incontro tra un pregiato blend di cultivar siciliane e rosmarino biologico selezionato, coltivati e trasformati in Sicilia secondo rigorosi standard di qualità e sostenibilità, durante l’ultima campagna olearia 2025/2026.

Estratto a freddo con temperature sempre inferiori ai 27°C, dal lavaggio delle olive fino alla gramolatura, preserva intatte le caratteristiche organolettiche dell’olio e le note aromatiche naturali del peperoncino. Il risultato è un condimento profumato, dall'aroma armonico e persistente, capace di esaltare i piatti senza coprirne i sapori.

Boniviri è l’unico olio siciliano realizzato da un'azienda certificata B Corp, riconoscimento che attesta un impatto positivo e misurabile sul piano sociale e ambientale. La produzione è affidata a una rete di agricoltori e agricoltrici che operano nel rispetto della terra, delle persone e delle comunità locali, all’interno di una filiera etica, trasparente e sostenibile.

La confezione elegante lo rende ideale per essere portato direttamente in tavola e utilizzato come condimento finale a crudo, aggiungendo carattere, colore e personalità a ogni portata.

Consigli di utilizzo:

All’assaggio sprigiona note vegetali fresche dell’olio extravergine, con aroma naturale al rosmarino che esalta ma non copre i sapori.

Perfetto a crudo o in cottura su arrosti, patate al forno, verdure grigliate, focacce, bruschette, zuppe, legumi e marinature. Ideale per arricchire ogni piatto con il profumo intenso e naturale del rosmarino, donando carattere e armonia sia alle preparazioni quotidiane che a quelle più ricercate.

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L’olio extravergine di oliva biologico all’arancia Boniviri nasce dall’incontro tra un pregiato blend di cultivar siciliane e arance biologiche selezionate, coltivate e trasformate in Sicilia secondo rigorosi standard di qualità e sostenibilità, durante l’ultima campagna olearia 2025/2026.

Estratto a freddo con temperature sempre inferiori ai 27°C, dal lavaggio delle olive fino alla gramolatura, preserva intatte le caratteristiche organolettiche dell’olio e le note aromatiche dolci e naturali dell’arancia. Il risultato è un condimento profumato ed equilibrato, dal gusto delicatamente agrumato, capace di arricchire i piatti con freschezza e armonia.

Boniviri è il primo e unico olio siciliano realizzato da un’azienda certificata B Corp, riconoscimento che attesta un impatto positivo e misurabile sul piano sociale e ambientale. La produzione è affidata a una rete di agricoltori e agricoltrici che operano nel rispetto della terra, delle persone e delle comunità locali, all’interno di una filiera etica, trasparente e sostenibile.

La confezione elegante lo rende ideale per essere portato direttamente in tavola e utilizzato come condimento finale a crudo, aggiungendo un tocco aromatico, delicato e distintivo a ogni preparazione.

Consigli di utilizzo:

All’assaggio sprigiona note vegetali fresche dell’olio extravergine, accompagnate dall’aroma naturale dell’arancia, che dona rotondità e leggerezza ai sapori.

Perfetto a crudo su insalate, carpacci di pesce, tartare, formaggi freschi e verdure, ma sorprendente anche su dolci al cioccolato, dessert e preparazioni gourmet, per un equilibrio raffinato tra intensità e freschezza.

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Olio Extravergine di Oliva Biologico Boniviri – Fruttato medio, blend di cultivar siciliane, estratto a freddo in Sicilia.

L’olio extravergine di oliva biologico Boniviri è un fruttato medio, ottenuto da un pregiato blend di cultivar siciliane, coltivate secondo metodo biologico in Sicilia e raccolte durante l’ultima campagna olearia 2025/2026.

Estratto a freddo con temperature sempre inferiori ai 27°C, dal lavaggio delle olive fino alla gramolatura, conserva intatte tutte le qualità organolettiche e nutrizionali. Il controllo rigoroso di ogni fase produttiva garantisce un olio profumato, equilibrato e ricco di polifenoli. 

A produrlo sono i Boniviri, una rete di agricoltori e agricoltrici che lavorano nel rispetto della terra, delle persone e del futuro, selezionati per il loro impegno verso una filiera etica e sostenibile.

Consigli di utilizzo:

L'olio all'assaggio ha sentori di pomodoro ed erba tagliata.
Ideale a crudo su insalate, bruschette, legumi, hummus, piatti di verdure, ma anche per esaltare pasta, carni bianche, pesce arrosto o bollito. Un olio versatile, capace di valorizzare ogni piatto con il suo profilo aromatico bilanciato.

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Olio Extravergine di Oliva Biologico Boniviri – Fruttato medio, blend di cultivar siciliane, estratto a freddo in Sicilia.

L’olio extravergine di oliva biologico Boniviri è un fruttato medio, ottenuto da un pregiato blend di cultivar siciliane, coltivate secondo metodo biologico in Sicilia e raccolte durante l’ultima campagna olearia 2025/2026.

Estratto a freddo con temperature sempre inferiori ai 27°C, dal lavaggio delle olive fino alla gramolatura, conserva intatte tutte le qualità organolettiche e nutrizionali. Il controllo rigoroso di ogni fase produttiva garantisce un olio profumato, equilibrato e ricco di polifenoli. 

A produrlo sono i Boniviri, una rete di agricoltori e agricoltrici che lavorano nel rispetto della terra, delle persone e del futuro, selezionati per il loro impegno verso una filiera etica e sostenibile.

Consigli di utilizzo:

L'olio all'assaggio ha sentori di pomodoro ed erba tagliata.
Ideale a crudo su insalate, bruschette, legumi, hummus, piatti di verdure, ma anche per esaltare pasta, carni bianche, pesce arrosto o bollito. Un olio versatile, capace di valorizzare ogni piatto con il suo profilo aromatico bilanciato.

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L'olio EVO bio "Audace" deve il suo nome al sapore deciso e intenso, grazie all'80% di Nocellara dell'Etna e 20% di Tonda Iblea.

Coltivato a regime biologico nel cuore dei Monti Iblei, viene raccolto prima della maturazione, estratto a freddo entro poche ore dalla raccolta per preservarne le proprietà nutritive.

Perfetto per condire primi invernali e grigliate estive, offre benefici per intestino, cuore e difese immunitarie. 

Blend 100% siciliano:

40% Nocellara dell'Etna, 40% Ogliarola Messinese, 20% Biancolilla. Le olive vengono raccolte prima della maturazione, estratte a freddo entro poche ore dalla raccolta per preservarne le proprietà nutritive.

Sentori di pomodoro verde.

Gusto floreale, che ricorda il carciofo e la mandorla dolce.

Solo olio da ultima campagna olearia, fino a esaurimento scorte.