{"product_id":"vino-rosso-mamertino-doc-bio-riserva","title":"Vin rouge sicilien Mamertino DOC Riserva Bio","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Un vin unique, parfait à offrir ou à déguster lors d'occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLe Mamertino DOC Riserva naît sur les collines de Milazzo, face aux îles Éoliennes.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eIl tire son nom des Mamertini, qui à l'époque de l'Empire romain se sont installés dans la région et ont commencé à produire ce vin.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLe Mamertino allie la robustesse du Nero d'Avola, l'élégance du Nocera et la complexité du Nerello Mascalese, donnant au vin une structure et un caractère profondément sicilien.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMacération pelliculaire prolongée et fermentation à température contrôlée (18-24°C) avec remontages et délestages. Vieilli 12 mois en tonneaux de chêne français de 5 hl, pour enrichir le profil aromatique.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eDégustation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLe Mamertino a une couleur rouge rubis avec des reflets violets. En bouche, il est velouté et bien équilibré, avec de douces notes de prune et de cerise. Le parfum est intense et rappelle la confiture de fruits noirs.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eAccords mets et vins recommandés :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eAvec son goût doux et rond, il rehausse les entrées à base de ragù, de viandes rouges et de fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eConservation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eServir à 16-18 degrés. A boire maintenant ou à conserver jusqu'à 3 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vigna Nica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42797896990859,"sku":"VIN-NICA-MAMRT-RIS-2015","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9707\/7899\/files\/Vino_rosso_siciliano_Mamertino_riserva_DOC_Vigna-Nica_Boniviri_348305c3-2ce0-469b-be5a-377819323215.jpg?v=1728153804","url":"https:\/\/boniviri.myshopify.com\/fr\/products\/vino-rosso-mamertino-doc-bio-riserva","provider":"Boniviri","version":"1.0","type":"link"}