{"product_id":"twin-wine-vitigni-di-sicilia","title":"Twin Wine - Cépages de Sicile","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTwin Wine – Cépages de Sicile\u003c\/em\u003e est une box conçue pour offrir une expérience de \u003cstrong\u003edégustation consciente et approfondie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’idée de base est simple : partir du cépage autochtone pour découvrir la Sicile, et à travers les bouteilles, explorer le travail des caves et les différentes interprétations du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque sélection propose deux vins issus du même cépage, mais vinifiés différemment ou par des producteurs différents. La comparaison directe permet de saisir comment le climat, le sol et les choix œnologiques peuvent donner naissance à des résultats très différents, tout en partant du même raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez la box que vous préférez : \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNocera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Nocera est un cépage répandu dans la région de Milazzo et sur les sols sablonneux et volcaniques du Messine. Les bouteilles proposées proviennent de la cave Vigna Nica, à Barcellona Pozzo di Gotto, face aux îles Éoliennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fraîcheur naturelle du Nocera permet de vinifier ce cépage à peau rouge en interprétations originales. Pour découvrir la polyvalence du Nocera, nous vous recommandons :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epour le déguster en pureté, le \u003cem\u003espumante extra brut\u003c\/em\u003e produit selon la méthode ancestrale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele \u003cem\u003erosé biodynamique\u003c\/em\u003e de Vigna Nica, où Nocera et Nero d'Avola s’équilibrent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFrappato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCépage autochtone à peau rouge cultivé dans la région de Raguse, le Frappato est connu pour sa légèreté, ses arômes frais et sa buvabilité fluide. Pour le découvrir, nous vous recommandons deux étiquettes biologiques de la cave Gurrieri de Chiaramonte Gulfi :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ele \u003cem\u003eFrappato\u003c\/em\u003e en pureté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele \u003cem\u003eCerasuolo di Vittoria DOCG\u003c\/em\u003e (40 % Frappato, 60 % Nero d’Avola), seule appellation DOCG sicilienne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa comparaison met en évidence la différence entre l’immédiateté du mono-cépage et la complexité de l’assemblage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrillo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Grillo est l’un des cépages autochtones blancs les plus représentatifs de Sicile, né du croisement naturel entre Catarratto et Zibibbo. Pour le déguster, nous proposons :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ele \u003cem\u003eGrillo\u003c\/em\u003e en pureté de la cave Gurrieri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele \u003cem\u003eMamertino blanc\u003c\/em\u003e de la cave Vigna Nica, où le Grillo est associé à l’Inzolia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDeux interprétations qui mettent en lumière, d’une part, la fraîcheur et la linéarité du cépage et, d’autre part, une plus grande complexité et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNero d’Avola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCépage emblématique de la Sicile et protagoniste du renouveau œnologique de l’île depuis les années 80. Nous vous proposons de le déguster en pureté et dans un assemblage moins connu et très particulier :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ele \u003cem\u003eNero d'Avola\u003c\/em\u003e de la cave Baglio Diar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele \u003cem\u003eMamertino D.O.C.\u003c\/em\u003e de la cave Vigna Nica, assemblage ancien déjà apprécié par les Romains, où le Nero d’Avola se mêle au Nocera et au Nerello Mascalese\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez offrir la box, vous pouvez ajouter le coffret de deux bouteilles pour présenter au mieux un cadeau original et recherché.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Selezionate Boniviri","offers":[{"title":"Frappato","offer_id":46533048631435,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grillo","offer_id":46533048729739,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nero d'Avola","offer_id":46533048664203,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nocera","offer_id":47790286307467,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9707\/7899\/files\/TwinWineVitignidiSiciliaFrappato.png?v=1775845532","url":"https:\/\/boniviri.myshopify.com\/fr\/products\/twin-wine-vitigni-di-sicilia","provider":"Boniviri","version":"1.0","type":"link"}