{"product_id":"vino-bianco-bio-catarratto-baglio-diar","title":"Catarratto Bio Weißwein Sizilianisch Baglio Diar","description":"\u003cp\u003eDer Catarratto ist eine sehr alte autochthone Rebsorte aus Sizilien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl sie in Sizilien weit verbreitet ist, bietet die Flasche der Cantina Baglio Diar eine besondere Gelegenheit, sie in Reinform zu probieren, da die Trauben biologisch angebaut werden und von der Sonneneinstrahlung in 350 m Höhe über dem Meeresspiegel profitieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 100 % Catarratto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e IGP Terre Siciliane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e Die Lese erfolgt zwischen der dritten und vierten Septemberwoche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifizierung:\u003c\/strong\u003e Nach einem sehr schonenden Pressen der Trauben erfolgt die Gärung bei einer Temperatur von 15° über 15 Tage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 4 Monate in Barriques, 3 Monate im Edelstahltank und schließlich 1 Monat in der Flasche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen:\u003c\/strong\u003e Passt gut zu Braten von hellem Fleisch, gegrillten Krustentieren und gedünstetem Gemüse. Probieren Sie ihn auch zu geräuchertem Carpaccio und Blauschimmelkäse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Intensives strohgelb mit goldenen Reflexen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Intensive Düfte von getrockneten Feigen, Anis und Vanille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Aromen von Zitronenkonfitüre, reifer Aprikose und gerösteten Haselnüssen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Baglio Diar","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":46532301127819,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Flaschen (6 % Rabatt)","offer_id":46532301160587,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9707\/7899\/files\/Vino_Bianco_Siciliano_Catarratto_Baglio_Diar_Boniviri.jpg?v=1775746568","url":"https:\/\/boniviri.myshopify.com\/de\/products\/vino-bianco-bio-catarratto-baglio-diar","provider":"Boniviri","version":"1.0","type":"link"}